Почему суп всегда подают первым, а не вторым – запомните раз и навсегда
00:58 12 декабря
Полина Соколова
Про Город
Суп называется «первым блюдом» не случайно – этот порядок подачи сложился столетия назад и имеет физиологическое обоснование.
12.12.2025 Pg12.Ru
Куда выливать масло со сковороды после готовки: запомните раз и навсегда
09:27 11 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
После приготовления пищи в сковороде обычно остаются остатки масла.
11.12.2025 Pg12.Ru
Не курица и даже не свинина: секрет самой вкусной начинки для пельменей - в этом простом фарше
02:59 11 декабря
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Необычно сочные пельмени получаются, если совсем отказаться от курицы и свинины и сделать начинку на основе говяжьего фарша с добавлением лука,
11.12.2025 Pg12.Ru
Набрал копеечной икры на рынке для засолки к Новому году – вот что получилось
00:58 11 декабря
Полина Соколова
Про Город
На рынке перед праздниками снова оживление – баночки с красной икрой раскупают быстрее, чем мандарины.
11.12.2025 Pg12.Ru
Квашеная капуста остается сочной и хрустящей: никакой слизи и кислоты - а всего 4 секрета
00:29 11 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Квашение капусты может обернуться разочарованием, даже если вы соблюдали все привычные шаги.
11.12.2025 Pg12.Ru
Классический "Оливье" больше не в тренде: на Новый год готовлю "Шапку Деда Мороза" - теперь любимый салат всей семьи
00:29 10 декабря
Виктор Халин
Фото: Дзен-канал "Рецепты салатов и вкусняшек"
Праздничный стол часто не обходится без салатов, но одни и те же варианты со временем надоедают.
10.12.2025 Pg12.Ru
Лошадь не терпит эти блюда на новогоднем столе: не шутите с удачей в 2026 - магическая формула богатства
22:14 9 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Новый 2026 год пройдет под знаком Красной Лошади — активного, гордого и своенравного символа, который, по восточному гороскопу, не терпит фальши,
09.12.2025 Pg12.Ru
Почему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле: запомните раз и навсегда
09:29 9 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Приготовление яичницы кажется очень простым, но на деле есть несколько важных деталей.
09.12.2025 Pg12.Ru
Если печень обиделась
Тяжестью в боку и горечью во рту иногда заканчиваются новогодние праздники, потому что марафон не самых полезных продуктов сделал свое дело, обидев печень.
08.12.2025 Минздрав
Не свинина и не курица: из этого мяса получается максимально вкусный холодец - теперь готовлю только так
02:59 8 декабря
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Холодец из говядины с добавлением языка дает идеальное сочетание насыщенного вкуса и плотной текстуры.
08.12.2025 Pg12.Ru
Пальто теперь чищу только так: смешиваю три простых вещи с кухни, наношу - пятен нет через 10 минут
02:59 7 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Грязное пальто можно вернуть к жизни без химчистки, используя состав из трех простых кухонных продуктов - уксуса, соли и крахмала.
07.12.2025 Pg12.Ru
В Америке картофельные очистки подают как деликатес, а у нас – выбрасывают: как приготовить изысканное блюдо
09:09 6 декабря
Полина Соколова
Про Город
В Америке картофельные очистки давно превратились в модную барную закуску, а у нас их по привычке до сих пор сметают со стола прямо в мусорное ведро.
06.12.2025 Pg12.Ru
Блины на обычном молоке уже не в моде: коплю прокисшие молоко и кефир – готовлю из них в 3 раза вкуснее
07:09 6 декабря
Полина Соколова
Про Город
Блины на обычном молоке уже не радуют так, как раньше, зато на прокисшем молоке и кефире они получаются более ароматными, пористыми и мягкими.
06.12.2025 Pg12.Ru
Белые вещи больше не вывариваю: одна ложка при стирке - и они сверкают чистотой, как бриллианты
02:59 6 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Хозяйки годами мучились с кипячением белого белья, пока не выяснилось: есть способ проще и эффективнее.
06.12.2025 Pg12.Ru
Один секретный ингредиент перевернет вкус пельменей: всегда добавляю его, когда леплю
00:29 6 декабря
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Домашние пельмени в нашей семье — настоящая традиция.
06.12.2025 Pg12.Ru
Оседает в кишечнике и вызывает рак: всю жизнь заваривали чай неправильно
09:29 5 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Чай — это напиток с многовековыми традициями, для приготовления которого нужны определённые навыки .
05.12.2025 Pg12.Ru
Всю морозилку забила этим маслом – оно из чистых сливок: Росконтроль назвал лучшие марки
00:58 5 декабря
Полина Соколова
Про Город
Росконтроль назвал самые безопасные марки сливочного масла для российских потребителей.
05.12.2025 Pg12.Ru
Вместо надоевшего "Оливье" буду готовить на Новый год необычный салат "Скакун удачи": яркий и нереально вкусный
17:14 4 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
На Новый год Красной Огненной Лошади вместо привычного оливье и шубы на столе будет стоять салат с символичным названием — «Скакун удачи» .
04.12.2025 Pg12.Ru
Назван самый полезный зимний овощ: едим редко, хотя стоит копейки
15:46 4 декабря
Полина Соколова
Про Город
Среди зимних овощей есть настоящий чемпион по содержанию полезных веществ, который большинство людей игнорирует,
04.12.2025 Pg12.Ru
Крутить пельмени на Новый год снова в моде: домашняя лепка за 15 минут без хлопот
13:49 3 декабря
Полина Соколова
Про Город
Каждая вторая хозяйка признается, что покупные пельмени на праздничном столе это стыдно.
03.12.2025 Pg12.Ru
Йошкаролинка потрясла знаменитого московского писателя, продав ему чеснок в долг, а он сделал ее звездой своих соцсетей
10:00 3 декабря
Владимир Ложкин
фото Про Город
Это история о вере в людей
Известный московский специалист по продвижению ресторанов Олег Назаров попал в Йошкар-Оле в необычную ситуацию.
03.12.2025 Pg12.Ru
Такого новогоднего стола ваши гости не видели нигде: какие необычные, вкуснейшие и простые блюда можно поставить
09:09 3 декабря
Полина Соколова
Про Город
Такого новогоднего стола ваши гости точно еще не видели, если вместо стандартного оливье и селедки под шубой вы поставите несколько простых, но очень эффектных блюд.
03.12.2025 Pg12.Ru
Пельмени больше не варю - теперь готовлю их на мангале: суперский способ для тех, кто любит посочнее
02:59 3 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Необычный способ приготовления пельменей стремительно набирает популярность среди любителей шашлыков — их теперь жарят на мангале.
03.12.2025 Pg12.Ru
Обычная плесневелая брага: эти 4 марки шампанского не прошли проверку Роскачества
00:58 3 декабря
Полина Соколова
Про Город
Роскачество снова удивило покупателей, устроив масштабную дегустацию российских игристых вин и раскрыв неприятные подробности о том, что продается в магазинах под видом "шампанского".
03.12.2025 Pg12.Ru
Лошадь не терпит эти блюда на новогоднем столе: не готовьте их, чтобы не навлечь ее гнев
22:14 2 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Лошадь по восточному календарю не терпит сразу несколько популярных новогодних блюд, и астрологи советуют убрать их с праздничного стола,
02.12.2025 Pg12.Ru
Кулинарную книгу Марий Эл планируется презентовать на гастрономическом фестивале «Йошка Еш» в 2026 году
Йошкар-Ола, 2 декабря. В республике ведётся работа над книгой, посвящённой марийской национальной кухне.
02.12.2025 ГТРК Марий Эл
В Йошкар-Оле прошла последняя осенняя сельскохозяйственная ярмарка
Площадь имени В.И. Ленина в Йошкар-Оле 28 ноября вновь наполнилась свежими сельхозпродуктами и изделиями народных промыслов, собрав под открытым небом фермеров и умельцев со всей республики и соседних регионов.
02.12.2025 Газета Йошкар-Ола
Ресторатор и известный критик издадут книгу о кухне народов и достопримечательностях Марий Эл
Уникальное гастрономическое издание «Гастрономический код Марийского края: наследие предков на вашем столе» будет презентовано в августе 2026 года.
01.12.2025 Марийская правда
Набираю этого масла по 3 пачки в "Чижике": вкус и запах как из детства, еще и цена шикарная
13:59 1 декабря
Полина Соколова
Про Город
Покупатели "Чижика" раскрыли секрет качественного и недорогого сливочного масла, которое напоминает настоящий советский вкус из детства – речь о масле с жирностью 72,5%,
01.12.2025 Pg12.Ru
"Сельдь под шубой" теперь готовлю только так: получается в разы нежнее и сочнее обычной
02:59 1 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Селедку под шубой готовят в России уже больше ста лет, но домохозяйки продолжают экспериментировать с классическим рецептом.
01.12.2025 Pg12.Ru