Повара из Марий Эл удивили гостей на «Всемирном дне пельменя» в Ижевске подкоголями из мяса утки и кабана
Йошкар-Ола, 12 января . В январские каникулы в Ижевске прошёл гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя».
12.01.2026 ГТРК Марий Эл
Только не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизни
17:14 12 января
Виктор Халин
"Про Город"
Подсолнечное масло — худший выбор для жарки картошки.
12.01.2026 Pg12.Ru
Назван самый вредный суп: россияне готовят его каждую неделю
15:44 12 января
Полина Соколова
Про Город
Солянка возглавила список самых вредных супов, которые регулярно готовят россияне.
12.01.2026 Pg12.Ru
В исправительном центре № 2 при колонии-поселении №7 состоялся гастрономический конкурс «Битва окрошек» под девизом «Готовь сани летом, а окрошку зимой!»
Участники представили авторские интерпретации традиционного блюда. Дмитрий Неудахин приготовил окрошку на свекольном квасе, а Ровшан Гаджиев удивил жюри сочетанием кефира с красной рыбой.
12.01.2026 УФСИН
Сколько раз в день безопасно пить чай – запомните раз и навсегда
21:04 11 января
Полина Соколова
Про Город
Безопасная норма потребления чая для здорового взрослого человека составляет 3–5 чашек в день, что эквивалентно 600–900 миллилитрам напитка.
11.01.2026 Pg12.Ru
Не борщ, не щи, и даже не тыквенный: ученые назвали самый полезный домашний суп
00:58 11 января
Полина Соколова
Про Город
Нутрициологи называют самым полезным домашним супом чечевичный – и это не щи, не борщ и даже не тыквенный крем-суп.
11.01.2026 Pg12.Ru
Этот трюк с фонариком в миг отличит настоящее сливочное масло от дешевой подделки
19:18 10 января
Полина Соколова
Про Город
Этот трюк с фонариком помогает за несколько секунд понять, перед вами натуральное сливочное масло или дешевая смесь растительных жиров.
10.01.2026 Pg12.Ru
Всегда ношу в кармане лавровый лист - и бед не знаю: зачем нужно это делать
17:14 10 января
Виктор Халин
"Про Город"
Лавровый лист в кармане — не суеверие бабушек, а реальная практика, которой пользуются тысячи людей по всему миру.
10.01.2026 Pg12.Ru
Пищевой «мусор» на вашем столе
Что такое пищевой мусор?
«Пищевым мусором» называют продукты питания, содержащие большое количество калорий, животных и растительных жиров, сахара и соли, но практически лишённые полезных веществ вроде витаминов,
10.01.2026 Минздрав
Котлеты из свинины больше не готовлю: лучшее мясо назвали диетологи - вкусное, полезное, еще и стоит в 2 раза дешевле
02:59 10 января
Виктор Халин
"Про Город"
Диетологи назвали куриное мясо лучшим выбором для котлет — оно содержит меньше жира, чем свинина, стоит вдвое дешевле и при правильном приготовлении получается сочным и нежным.
10.01.2026 Pg12.Ru
Не грядки, а настоящий рай: помидоры этого сорта можно сеять дома уже сейчас
00:58 10 января
Полина Соколова
Про Город
Домашние томаты стали настоящим трендом зимы 2026 года.
10.01.2026 Pg12.Ru
Ученые назвали самый бесполезный овощ в рационе россиян: едим каждый
19:18 9 января
Полина Соколова
Про Город
Диетологи объявили огурец самым бесполезным овощом в рационе россиян.
09.01.2026 Pg12.Ru
Никогда не кладите в пельмени это мясо: превращает в яд, да еще и стоит дорого
17:14 9 января
Виктор Халин
"Про Город"
Диетологи предупреждают: один из самых популярных видов мяса для домашних пельменей может серьезно навредить здоровью.
09.01.2026 Pg12.Ru
На всероссийском гастрономическом фестивале повара из Марий Эл угостили участников марийскими яствами
Повара из Марий Эл стали участниками гастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» в Ижевске.
09.01.2026 Марийская правда
Вместо привычного кипятка – лед: вот как варить свеклу в разы быстрее
00:58 9 января
Полина Соколова
freepik
Свекла для салатов будет готова за 10 минут вместо привычного часа – кулинары все чаще используют простой прием с температурным шоком,
09.01.2026 Pg12.Ru
Купил кусок свинины в "Светофоре" - дома ждал неприятный сюрприз: честный отзыв покупателя
17:14 8 января
Виктор Халин
дзен-канал "ЖЖителЬЬ"
Покупатель "Светофора" пожаловался на свинину без вкуса и запаха - даже собака отказалась есть.
08.01.2026 Pg12.Ru
Коварный овощ: в Европе его больше не употребляют
14:49 7 января
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Европейцы начали отказываться от ревеня — российские врачи объяснили, чем опасен любимый ингредиент для варенья и компотов.
07.01.2026 Pg12.Ru
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: опытный шеф-повар поставил точку в вопросе
09:29 7 января
Виктор Халин
"Про Город"
Многие хозяйки по привычке сливают первую воду после закипания мяса, считая ее грязной и вредной.
07.01.2026 Pg12.Ru
Что нужно первым класть в зажарку - лук или морковь: запомните на всю жизнь
02:59 7 января
Виктор Халин
"Про Город"
Повара раскрыли главную ошибку в приготовлении зажарки: миллионы хозяек делают это неправильно.
07.01.2026 Pg12.Ru
Три вещи, которые обязательно делать в Сочельник: Рождество не пройдет мимо вас
13:48 6 января
Полина Соколова
Про Город
Сочельник 6 января – последний день перед Рождеством, когда верующие готовятся к главному празднику через особые ритуалы.
06.01.2026 Pg12.Ru
Сыплю соль в жидкость для мытья посуды - и не нарадуюсь: помощник в доме просто незаменимый
02:59 6 января
Виктор Халин
"Про Город"
Секрет идеальной чистоты часто прячется в самых простых вещах.
06.01.2026 Pg12.Ru
Только это мясо идеально походит для холодца: делает сочным, наваристым и здоровью не вредит
02:59 5 января
Виктор Халин
"Про Город"
Диетологи развеяли главный миф о холодце — оказывается, классический вариант из жирной свинины можно заменить легкими вариантами,
05.01.2026 Pg12.Ru
Устраивать гулянки и застолья дома уже не модно: как теперь принято отдыхать
19:39 4 января
Виктор Халин
"Про Город"
Проводить выходные за многочасовыми застольями дома с салатами,
04.01.2026 Pg12.Ru
Сколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда
17:51 4 января
Полина Соколова
Про Город
Мясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: через определенное время оно теряет вкус, сочность и пользу.
04.01.2026 Pg12.Ru
Школьники ликуют: в учебных заведениях готовят большой новогодний сюрприз – понравится каждому
13:48 4 января
Полина Соколова
Про Город
Депутаты Госдумы предложили Роспотребнадзору добавить оливье, мандарины и заливное в школьное меню на первые две недели января.
04.01.2026 Pg12.Ru
Печень после праздника нуждается в помощи
Тяжестью в боку и горечью во рту иногда заканчиваются новогодние праздники, потому что марафон не самых полезных продуктов сделал свое дело, обидев печень.
04.01.2026 Минздрав
Куда нужно сливать масло со сковороды после готовки: запомните раз и навсегда
09:29 4 января
Виктор Халин
"Про Город"
Масло, которое осталось после жарки, нельзя выливать в раковину.
04.01.2026 Pg12.Ru
Не курица и даже не индейка: самое полезное мясо назвали диетологи - и стоит копейки
02:59 4 января
Виктор Халин
из архива "Про Город"
На основе свежих данных от диетологов и врачей, крольчатина признана самым полезным и диетическим мясом — оно усваивается на 90%,
04.01.2026 Pg12.Ru
Елка простоит целый месяц, не шелохнувшись, ситуацию делает этот копеечный раствор за 100 рублей
09:09 3 января
Полина Соколова
Про Город
Каждый год я покупаю живую елку и раньше она начинала осыпаться уже через неделю – иголки по всей квартире, сухие ветки, потухший запах хвои.
03.01.2026 Pg12.Ru
Искусственный квас в магазине больше не беру – делаю сама за 24 часа и 100 рублей
12:18 2 января
Полина Соколова
pinterest
Искусственный магазинный квас с ароматизаторами и усилителями вкуса все чаще разочаровывает: либо слишком сладкий, либо газировка с ароматом "под квас".
02.01.2026 Pg12.Ru
Как прошел «Кросс нации», как живут пожилые люди в доме престарелых, что делать с «главными воротами» города и как решить проблему питбайкеров, порядком надоевших местным жителям,
В Марий Эл набирает ход Всероссийская акция «Сохраним лес». Она проводится в рамках нацпроекта «Экологическое благополучие» и объединяет всю страну ради одной большой цели - восстановления зеленого богатства России.
В Йошкар-Оле отметили День Интернета проведением крупного профилактического форума.
Владельцы умных приборов учета получили возможность автоматически передавать показания через ГИС ЖКХ.
Министр природных ресурсов, экологии и охраны окружающей среды Марий Эл Эдуард Щекурин в прямом эфире радио «МЭТР ФМ» ответил на самые актуальные вопросы граждан - от защиты Йошкар-Олы от паводков до правил сбора валежника.
Фото со страницы врио мэра Йошкар-Олы Антона Трудинова в соцсети «ВКонтакте»
Модернизации уличного освещения в Йошкар-Оле ведется поэтапно.
Фото Дениса Речкина/пресс-служба Главы Марий Эл
Об этом Главе Республики Марий Эл Юрию Зайцеву доложили на заседании Правительства региона.