Обычный маринад ушел в прошлое — теперь использую чайный: почему опытные хозяйки замачивают мясо в заварке
20:19 8 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Большинство кулинарных рецептов маринадов строится вокруг кислоты: уксус, лимонный сок, вино, кефир.
08.05.2026 Pg12.Ru
Не зелень, не овощи и не фрукты: ученые назвали самый богатый клетчаткой продукт
17:37 8 мая
Полина Соколова
Про Город
Когда речь заходит о клетчатке, большинство людей вспоминают капусту, яблоки и огурцы.
08.05.2026 Pg12.Ru
Продержится дольше вне холодильника: 5 продуктов, которые лучше держать на кухне
07:08 8 мая
Петр Семенов
Про Город
Половина холодильника у большинства людей занята продуктами, которым там вообще не место.
08.05.2026 Pg12.Ru
Секретный ингредиент от французских поваров сделает пюре мягким и воздушным: добавлять в конце
02:59 8 мая
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Секрет французских поваров для мягкого и воздушного картофельного пюре — холодное сливочное масло, которое добавляют в самом конце, уже в горячую картофельную массу.
08.05.2026 Pg12.Ru
Американка назвала гречку кормом для птиц, а через час просила рецепт для мамы: как я поставил ее на место
18:39 7 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Встреча произошла 5 мая.
07.05.2026 Pg12.Ru
Сода вместо маринада: идеальная курица за 20 минут — мясо после этого становится как в лучших ресторанах
17:11 7 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Многие избегают куриной грудки именно из-за её сухости и жёсткости.
07.05.2026 Pg12.Ru
Шашлык жарить больше не модно: россияне переходят на новую вкусность – и быстрее и полезнее
15:41 7 мая
Полина Соколова
Про Город
Россияне начали массово отказываться от шашлыка на майских праздниках — и дело не только в цене мяса, которая за последние два года выросла почти вдвое.
07.05.2026 Pg12.Ru
Сезонные дары Йошкар-Олы: почему помидоры стали "золотыми" по 400 рублей за кило
15:51 7 мая
Чернышева Полина
Про Город
Весна 2026 года в Йошкар-Оле расцвела не только цветами в парке, но и яркими прилавками на центральном рынке.
07.05.2026 Pg12.Ru
Не мясо и не яблоки: назван самый богатый железом продукт – продается на каждом шагу за копейки
13:44 7 мая
Петр Семенов
Про Город
Гемоглобин падает, врач советует есть яблоки и мясо, вы их едите — а анализы не меняются.
07.05.2026 Pg12.Ru
Запомните эти 3 даты в мае — в июне клубника завалит урожаем так, что некуда будет девать
10:39 7 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Многие садоводы сталкиваются с одной и той же картиной: кусты клубники выглядят пышными, лист зелёный и здоровый,
07.05.2026 Pg12.Ru
Пшикаю на смородину – все лето от тли не духа: горы ягод собираю весь сезон
07:08 7 мая
Петр Семенов
Про Город
Тля на смородине появляется раньше, чем успеваешь заметить — сначала скручиваются листья, потом останавливается рост, и вместо ягод получаешь покорёженные ветки.
07.05.2026 Pg12.Ru
Не курица и тем более не свинина: самое полезное мясо для шашлыка назвали ученые
03:59 7 мая
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Диетолог Минздрава назвал лучшее мясо для шашлыка и объяснил, почему три порции — это уже перебор.
07.05.2026 Pg12.Ru
Что первым кладут в борщ: капусту или картошку - запомните раз и навсегда
02:59 7 мая
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Споры о правильном борще не утихают на каждой кухне, но у этого вопроса есть конкретный ответ, который кулинары знают давно.
07.05.2026 Pg12.Ru
Заливаю сосиски кефиром и в духовку: бюджетный пирог на ужин за 15 минут — дети уплетают за обе щеки
17:11 6 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Сосиски — продукт универсальный.
06.05.2026 Pg12.Ru
Когда в мае сажать капусту и огурцы: точные даты по лунному календарю
14:49 6 мая
Виктор Халин
из архива "Про Город"
В мае 2026 года дачники Центрального федерального округа получили редкое сочетание:
06.05.2026 Pg12.Ru
Не свинина и не баранина: в Минздраве назвали самое полезное мясо для шашлыка — стоит копейки и чистит сосуды
13:45 6 мая
Петр Семенов
Про Город
Нежирная свинина и баранина — лучший выбор для шашлыка на майских праздниках, предупредил главный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.
06.05.2026 Pg12.Ru
Тёща хотела выбросить 150 корней огурцов, а я за 3 дня сделал из них крепкие кусты: 3 шага, которые спасли урожай от мусорного ведра
11:51 6 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Весна на даче — время, когда даже опытные огородники могут впасть в панику.
06.05.2026 Pg12.Ru
Роскачество поставило точку: такой шашлык грозит отравлением — повторный прогрев не спасёт
12:19 6 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Майские шашлыки — это традиция, риск и наука одновременно.
06.05.2026 Pg12.Ru
Скошенную траву никогда не выбрасывайте: 4 способа превратить её в золото для огорода — методы для ленивых огородников
10:43 6 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Сорняки лезут быстрее культурных растений, и после каждой прополки или стрижки газона остаются горы зелёной массы.
06.05.2026 Pg12.Ru
Нитраты, пестициды и яйца паразитов: доцент Кулач рассказала, чем опасны ранние арбузы
08:02 6 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Чем раньше на прилавках появляются полосатые красавцы, тем выше риск купить не спелую ягоду, а химический коктейль.
06.05.2026 Pg12.Ru
Вилки или ложки: какой столовый прибор надо подавать гостям – запомните раз и навсегда
21:02 5 мая
Полина Соколова
Про Город
Когда гости садятся за стол, хозяйка уже успела приготовить еду, накрыть скатерть и расставить тарелки.
05.05.2026 Pg12.Ru
Шашлык-сухарь больше не в моде: 90% дачников портят мясо ещё в тарелке — эти 5 маринадов работают безотказно
15:36 5 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Как не испортить шашлык: пять маринадов, которые превратят любое мясо в нежность
Куплен килограмм отличной свинины, найдены дрова, разожжён мангал, собрались друзья.
05.05.2026 Pg12.Ru
Этот шашлык беру каждый раз на праздник: чистое волокнистое мясо – гости сметают за присест
15:42 5 мая
Полина Соколова
Про Город
Шашлык «Классический» от «Окраины» — тот самый вариант, который берёшь в первый раз из любопытства, а потом не меняешь годами.
05.05.2026 Pg12.Ru
Полезнее семги, а стоит как минтай: лучшую рыбу назвали ученые - мы всегда проходим мимо в магазинах
09:29 5 мая
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Скумбрия оказалась полезнее семги по содержанию омега-3 жирных кислот, но в магазинах ее часто игнорируют, выбирая более дорогую рыбу.
05.05.2026 Pg12.Ru
Зубчик чеснока в банке воды: рецепт, после которого помидоры не болеют до октября — 7 лет уже без фитофторы
03:02 5 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Одна из самых страшных картин для огородника — утром зайти в теплицу и увидеть, как ещё вчера зелёные и здоровые помидорные кусты покрылись бурыми пятнами, листья скрутились,
05.05.2026 Pg12.Ru
Цветные вещи станут ярче, а запах пота исчезнет: 10 минут в растворе с этим средством — и вы не узнаете свою одежду
17:11 4 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Обычный столовый уксус есть на каждой кухне.
04.05.2026 Pg12.Ru
В СССР был на каждом столе, а сейчас не достать: назван самый полезный овощ
17:38 4 мая
Полина Соколова
Про Город
В советское время большая деревянная кадка с квашеной капустой стояла почти в каждом доме — её ставили на балконы, в подвалы, прямо в подъездах.
04.05.2026 Pg12.Ru
Шашлык больше не главный: 7 блюд для мангала, которые покорят гостей на майских 2026
16:43 4 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Шашлык — классика майских праздников.
04.05.2026 Pg12.Ru
Заливаю сырую картошку кипятком и мариную: рецепт картофеля по-корейски, который покорил интернет — морковь вышла из моды
13:11 4 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Яркая, ароматная закуска с характером.
04.05.2026 Pg12.Ru
Цены взлетели на 25%: какие продукты больше всего ударили по кошелькам россиян в мае 2026
09:51 4 мая
Лера Егорова
Фото: ПроГород
С каждым месяцем ставка на экономию становится всё выше.
04.05.2026 Pg12.Ru